微量法：100管/96樣

測(cè)定意義：

CAT(EC 1.11.1.6)廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，是最主要的H2O2清除酶，在活性氧清除系統(tǒng)中具有重要作用。

測(cè)定原理：

過(guò)氧化氫能氧化MoO42-成MoO52-,MoO52-接受氫氧根的電子成鍵，分子間立即脫水縮合，得到穩(wěn)定的黃色復(fù)合物(H2MoO4·XH2O)n在405nm處有強(qiáng)烈吸收峰，其吸光值和過(guò)氧化氫濃度成線性關(guān)系。測(cè)定出體系剩余過(guò)氧化氫在405nm的吸光值即可反映CAT的催化活性。

需自備的儀器和用品：

酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、96孔板、研缽、冰和蒸餾水