分光光度法：50管/24樣

注?意：正式測定前務(wù)必取 2-3 個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定

測定意義：

海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨特的保護(hù)膜，有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞，從而維持生命體的生命過程和生物特征。

植物體內(nèi)主要以葡萄糖為底物合成海藻糖，海藻糖-6-磷酸酯酶 （trehalose 6-phosphate phosphatase，TPP）是該途徑中海藻糖合成關(guān)鍵酶之一，該反應(yīng)首先在海藻糖-6-磷酸合成酶（trehalose-6-phosphate synthase，TPS）的作用下，催化尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG）和 6-磷酸葡萄糖生成中間產(chǎn)物6-磷酸海藻糖，再在TPP的作用下去磷酸化，生成海藻糖。

測定原理：

TPP 催化海藻糖-6-磷酸產(chǎn)生海藻糖，同時釋放出磷酸根，使用鉬銻抗比色法測定。

需自備的儀器和用品：

分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL 玻璃比色皿 、研缽、冰和蒸餾水。