分光光度法 : 50管/48樣

注?意：正式測(cè)定前務(wù)必取 2-3 個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定

測(cè)定意義：

蔗糖是大多數(shù)高等植物從源到庫運(yùn)輸?shù)闹饕问? 但進(jìn)入庫器官后被分解為果糖和葡萄糖,果糖在進(jìn)入下一步代謝前必須由果糖激酶或己糖激酶進(jìn)行磷酸化，以幫助庫組織的建立和庫強(qiáng)的提高，而果糖激酶是催化果糖磷酸化的主要酶。此外，果糖激酶還可以作為植物的己糖感受器和信號(hào)分子，通過影響植物的生長周期來調(diào)控植物的代謝和生長發(fā)育進(jìn)程，果糖激酶在庫組織中發(fā)揮重要的作用。因此，研究果糖激酶對(duì)研究植物中果糖代謝調(diào)節(jié)機(jī)制具有十分重要的意義。

測(cè)定原理：

FRK 催化果糖合成 6-磷酸果糖，6-磷酸果糖在磷酸己糖異構(gòu)酶的作用下異構(gòu)為 6-磷酸葡萄糖，6-磷酸葡萄糖脫氫酶進(jìn)一步催化 6-磷酸葡萄糖脫氫生成 NADH，NADH 在 340nm 有特征吸收峰。

需自備的儀器和用品：

分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1mL 石英比色皿、研缽、冰和蒸餾水。