幾丁質酶測試盒

一、測定原理：

幾丁質酶水解幾丁質產生N-乙酰氨基葡萄糖，進一步與對二甲氨基苯甲醛產生紅色化合物，在585nm 處有特征吸收峰，吸光值增加速率反映了幾丁質酶的活性。

二、自備實驗用品及儀器

天平、水浴鍋、離心機、可見分光光度計、1 ml ?玻璃比色皿、甲苯和蒸餾水

三、樣本前處理：

1、粗酶液提取：按組織質量（g）：提取液體積（ml）=1：9 的比例加入試劑一（如 0.1g 組織加入 0.9ml 提取液），冰水浴勻漿，10000rpm/min，離心 10min，取上清待測。