產品簡介:

常用直鏈淀粉測定方法有電位測定法、旋光分析法或碘與直鏈淀粉結合力的比色法，然而這些方法存在不確定性。因支鏈淀粉-碘復合物在此過程中同樣會形成，導致直鏈淀粉含量高估，因此需要修正。本試劑盒利用伴刀豆球蛋白A只與支鏈淀粉結合而不與直鏈淀粉結合的特性，使其分離，再用僅水解淀粉的酶復合物使淀粉水解為葡萄糖，通過檢測葡萄糖含量得到直鏈、支鏈和總淀粉的含量。

所需的儀器和用品:

酶標儀、96孔板、水浴鍋、可調式移液器、研缽、二甲基亞砜（DMSO）、乙醇、乙酸。